Non i Soliti Profumi Gourmand!🍅  

Ciao Jekoo,  

come stai? Io bene, dai: d’altra parte, siamo a maggio! Sarà l’aria dell’estate che si avvicina, quell’aria fresca che ancora ti scompiglia un po’ i capelli o le giornate che si allungano sempre di più, ma in questi giorni mi sento proprio di buon’umore. Per questo motivo, volevo tenermi un po’ più leggera: non so se ti ricordi, ma qualche mese fa avevamo parlato dei trend da tenere d’occhio nel mondo della profumeria e – tra questi – era spuntato il tema dei “gourmand elaborati”. Non i soliti profumi gourmand, ma versioni più elaborate, accostate – anche – a note gustative che virano più sul salato. Questo, come è giusto che sia, apre la strada a tutta una serie di sperimentazioni che – personalmente - trovo davvero divertenti! Ad esempio: tra un profumo alla carbonara e uno che sa di insalata di pomodori, tu cosa sceglieresti?  

(Io, nel dubbio, li annuso entrambi!) 

 P.S. Leggi fino alla fine, che ti presento il famosissimo profumo alla carbonara! 

D'Annam Pho Breakfast EDP. Hai presente il celebre phở vietnamita a base di noodles e manzo? Su consiglio di un'amica viaggiatrice - qualche tempo fa - ho deciso di provarlo: è ricco, bello speziatino e ti soddisfa proprio la pancia. Ecco: D’Annam è riuscito a stupirmi ancora una volta, perché ha deciso di rivisitarlo rendendolo perfetto per... colazione! E ti dirò, il risultato è davvero fresco e rinvigorente, con una sferzata di basilico e zenzero rosso che fanno davvero venir voglia di gustarlo (e indossarlo)! 

Bohoboco Polish Potatoes Perfume. Con Polish Potatoes voliamo in Polonia, tra le voci e i profumi di un mercato che, piano piano, si risveglia alle prime luci dell’alba. Gli odori che arrivano al naso sono infiniti e tutti interessanti: barbabietole, patate, cereali e miele, con quel sentore di terra e terriccio che avvolge il naso. Un piccolo ricordo d’infanzia che – soprattutto dopo aver vissuto per un po’ nelle campagne lombarde – apprezzo particolarmente!  

Jorum Studio Pluck! EXT. Il pomodoro è, per me, una vera prelibatezza (soprattutto durante la stagione estiva). Eppure, ti svelo un segreto: tra noi, è stato un amore un po’ tardivo. Da piccola, infatti, non riuscivo a sopportarne il sapore! Oggi, invece, questo tondo e lucido frutto rosso (perché sì, di un frutto si tratta) mi piace talmente tanto da volerlo persino indossare su pelle. Ti lascio solo immaginare la mia reazione quando ho provato Pluck!: succoso, rinfrescante, con un tocco metallico e una componente erbaceo-vegetale presente, ma perfettamente bilanciata! 

Beaufort London Lignum Vitae EDP. Se ti dovessi dire che cosa mi ricorda questa fragranza, azzarderei con un bel piatto di biscotti shortbread scozzesi, belli burrosi, che si sciolgono in bocca. O una bella e soffice torta madeleine, di quelle che fanno sognare. Gustati - con tutta calma - in mezzo all'oceano in tempesta, sul ponte del tuo veliero in legno di guaiaco scricchiolante, mentre nell’aria imperversano onde alte tre metri, tuoni, soffi di ginepro, salsedine e limone. Sì... direi che il profumo è proprio quello! 

Aether Sugaer EDP. Dopo un viaggio all’avventura, in mezzo al mare, concludiamo con un bel toast... bruciacchiato! Pensavi ti proponessi il classico gourmand dolcione eh? Invece no: oltre alle note più golose e ricche di cacao, vaniglia e fava tonka, ciò che fa davvero la differenza, in Sugaer, è proprio quella leggera tostatura che ti anticipavo poco fa! Il segreto sta nell’etilmaltolo: un composto organico che ricorda, dall’odore, lo zucchero caramellato!  

Ed ecco la tanto attesa carbonara! 🍝

È il piatto forte dello chef Lorenzo Pazzaglia, nonché uno dei piatti più apprezzati della tradizione culinaria italiana (e da me medesima, ovviamente): parlo di sua maestà... la Carbonara (spoiler: a malincuore, devo dirti che non sa di uovo e guanciale)! 

La prima volta che l’ho provato è stato un vero e proprio colpo di fulmine: un'overdose di pepe che ti apre proprio il naso! Poi, però, sulla pelle si scalda piano piano, arrivando fino a nuances più calde e avvolgenti di vaniglia e sandalo: un’esperienza olfattiva davvero interessante, proprio come un piatto ben riuscito!