oggi siamo molto felici di presentarti Se dici Bio un grande progetto nato per restituire ricchezza, bellezza, profondità e dignità a un modo di fare cibo, di coltivare, di voler contribuire alla vita delle persone e del Pianeta. Perché quando si sceglie che cibo fare e quale portare sulle tavole, si sceglie anche se i paesaggi attorno a noi saranno belli, se conterranno biodiversità e suoni, se ci emozionerà ancora guardarli.
Abbiamo cercato di raccontare che cosa c'è dietro e dentro al nostro biologico attraverso l'utilizzo di parole nuove: ad ognuna di esse abbiamo associato un prodotto, una filiera.
Se dici bio, dici?
Bellezza, cura, responsabilità, futuro..
Un gioco di parole che dà vita a 16 pubblicazioni, 16 poster, 16 video e molto altro ancora, che documentano un viaggio di tre raccolti (e tre anni) sui nostri campi, che condivideremo con te nei prossimi mesi.
Un lavoro reso possibile grazie alla collaborazione e alla disponibilità dei nostri soci, agricoltori, trasformatori, agronomi, consulenti e professionisti. Che ringraziamo.
Trovi sul sito la sezione dedicata al progetto.
Speriamo tu voglia leggerla e condividere questo viaggio insieme a noi!
