Una fresca dose di energia
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Con l'arrivo dell'estate, il caffè freddo è la soluzione ideale per iniziare la mattina con una bevanda fresca ed energizzante. Frutto di un’approfondita ricerca sui metodi di preparazione del caffè, con Mazagran, Giulio Iacchetti ci offre uno strumento per l’infusione del caffè a freddo.
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Il cold brew è un caffè realizzato con un sistema di infusione in acqua fredda che, evitando l'ossidazione del caffè permette di ottenere una bevanda dal gusto corposo intenso e dolce. Un rituale di lentezza: il caffè resta in infusione per 8-10 ore e, una volta preparato, si conserva in frigorifero per tre giorni e più, senza perderne mai il gusto.
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Orario assitenza clienti
Lunedì — Venerdì
9:00 - 12:30 — 14:00 - 17:30
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