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Ciao Jekoo,
All’inizio dell’anno nuovo, molte persone si pongono l’obiettivo di ridurre o eliminare i prodotti animali dalla loro alimentazione, adottando un approccio più vegetale. Per aumentare la motivazione nel raggiungere questo obiettivo, vale la pena ricordare i numerosi vantaggi di una dieta prevalentemente vegetale:
1. Offre benefici per la salute
Gli alimenti vegetali sono incredibilmente ricchi di nutrienti essenziali. Numerosi studi dimostrano che una dieta a base vegetale può ridurre il colesterolo¹ e la pressione sanguigna², diminuire il rischio di malattie cardiovascolari³ e favorire il controllo del peso⁴.
2. È ecologica e rispettosa del clima.
La produzione di alimenti di origine animale consuma molte più risorse naturali rispetto alla coltivazione di alimenti vegetali. L’industria della carne richiede più acqua e produce maggiori emissioni di gas serra.
3. È etica.
Molte persone scelgono una dieta vegetale per ridurre l’allevamento intensivo e la sofferenza degli animali.
4. È varia e creativa.
Una dieta vegetale invita a sperimentare nuovi ingredienti e ricette, dalle verdure, legumi, spezie ed erbe aromatiche fino alle alternative alla carne.
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Nonostante i numerosi vantaggi di una dieta completamente o prevalentemente vegetale, ci sono alcuni nutrienti fondamentali che possono essere difficili da ottenere in quantità sufficienti solo con alimenti vegetali e che potrebbero richiedere un’integrazione. Tra questi ci sono la vitamina B12, la vitamina D, gli acidi grassi omega-3 e minerali come ferro, calcio e zinco.
Ma non preoccuparti: nella nostra gamma trovi tutto ciò di cui hai bisogno per soddisfare le tue esigenze nutrizionali 💪
Alla salute e alla fedeltà,
Il tuo team Alpha Foods 🌱
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Riferimenti scientifici:
¹ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37226630/
² https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10224875/
³ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9963093/
⁴ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8210981/ |
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