1️⃣ La dieta chetogenica contiene troppi grassi
Si, è vero che viene aumentato l’introito di grassi, ma è anche vero che si tratta di grassi insaturi, cosiddetti grassi buoni, che apportano quindi numerosi benefici per l’organismo.
2️⃣ La dieta chetogenica fa male perchè contiene troppe proteine
Niente di più falso: si va in chetosi solo quando si riducono i carboidrati e NON quando si aumentano le proteine, inoltre nella dieta vengono utilizzate proteine ad alto valore biologico.
3️⃣ La chetosi è pericolosa
Assolutamente no: la chetosi indotta dalla dieta chetogenica normo-proteica è fisiologica e controllata e non comporta nessun rischio. È paragonabile a quella che si verifica anche dopo uno sforzo fisico intenso.
4️⃣ Una volta finita la dieta, si recuperano subito i kg persi
Partendo dal principio che - se non si segue un regime alimentare equilibrato - si riprende peso dopo qualsiasi dieta, la chetogenica normo-proteica è addirittura la dieta in cui si recupera meno peso nel tempo rispetto ad altri tipi di alimentazione.
5️⃣ La dieta chetogenica fa perdere tessuto muscolare
Perdere massa magra non è assolutamente uno dei rischi in cui si incorre durante una dieta chetogenica. Anzi, proprio grazie al meccanismo di chetosi, l’organismo preserva la massa magra.