Bottega Sicana: Il Dolce Pasquale della Tradizione Siciliana

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Ciao ,

oggi ti raccontiamo un po' di storia di uno dei dolci pasquali più importanti della nostra tradizione.

La Storia

L'Agnello Pasquale è un dolce che affonda le sue radici nella storia siciliana, con le prime testimonianze che risalgono al 1898. 

La leggenda narra che fu una ricca famiglia di Favara a commissionare per la prima volta questo squisito dolce, che presto divenne un simbolo pasquale grazie alla sua ricetta, un tempo segreto gelosamente custodito. 

Le suore del Collegio di Maria di Favara furono tra le prime a prepararlo, passando la ricetta di generazione in generazione in modo orale, preservando così la sua purezza e autenticità.

Simbolo di Resurrezione e Tradizione

Oltre al suo valore gastronomico, l’Agnello Pasquale racchiude in sé un profondo simbolismo religioso, rappresentando la Resurrezione di Gesù Cristo.

La sua preparazione, che prevede l’utilizzo di pasta reale e un ripieno di morbida pasta di pistacchio, è un’arte che richiede maestria e dedizione.

Questo dolce non solo ha conquistato il cuore di moltissimi ed è stato apprezzato anche da personalità illustri, tra cui Papa Giovanni XXIII.

Gli ingredienti principali

Zucchero, mandorle e pistacchi

Festeggia con Noi

La Pasqua è il momento ideale per rinnovare le tradizioni e condividere con gli affetti più cari il gusto autentico e antico della Sicilia.

L’Agnello Pasquale di Favara è più di un dolce: è un’esperienza culturale, un viaggio nel tempo che rievoca la storia e le tradizioni di una terra unica.

Ti aspettiamo per festeggiare insieme la bellezza della Pasqua siciliana, con la certezza di offrirti sempre il meglio della nostra amata terra.

Un caro saluto dalla Sicilia 🌞

Rossella
Servizio Clienti Bottega Sicana

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