🟡 Morla – 250 g
Formaggio presamico a pasta molle e crosta fiorita, ispirato al Brie de Coulommiers. Cremoso, avvolgente, con eleganti note di champignon.
Super Gold 2019–2020 – World Cheese Awards

🔵 Ol Sciur – 450 g
L’erborinato di capra che ha conquistato il mondo: affinato con frutti di bosco e petali di rosa. Aromi floreali, dolcezza delicata, carattere unico.
Oro – World Cheese Awards 2019

🟠 Tegulàt – 1.000 g
Il nostro omaggio caprino al Taleggio bergamasco. Pasta morbida, crosta lavata, profumi di latte e sottobosco che evolvono con intensità.
Oro – Mondial du Fromage 2019

🔴 Eretico – 300 g
Un caprino a crosta lavata affinato con birra cruda. Struttura morbida, piacevole punta amarognola, personalità ribelle.
Un formaggio che rompe le regole… e conquista.