DallaSicilia.com: Hey, sul nostro shop è appena arrivata la Cubaita! 😋

Il più tradizionale dei dolci siciliani!
 
DallaSicilia.com
 
Golose novità 😋
 
Ciao,
oggi ti scriviamo per comunicarti una golosissima novità: sul nostro shop è appena sbarcato uno dei più tradizionali dolci dello street food siciliano: la Cubaita!
 
Cubaita Siciliana
 
Cubaita Siciliana
 
  • Torrone tipico siciliano
  • Dolce croccante e gustoso che nasce dall’unione tra zucchero caramellato e mandorle tostate
  • Mandorle 100% siciliane
  • Formati disponibili: vassoio da 300g e scatola decorata da 500g
 
 
Qual è l'origine della Cubaita?
 
La “Cubaita” o “Cubbaita” è un dolce tipico dello street food siciliano. Lo si trova comunemente in vendita sulle bancarelle alle feste tradizionali, molto diffuse sull’isola, e alle sagre di paese. Si tratta di un torrone creato dall’unione tra mandorle tostate e zucchero caramellato, lavorato dalle sapienti mani degli artigiani locali.
 
Esiste anche una variante, rispetto alla Cubaita tradizionale, chiamata “Giuggiulena”, in cui l’ingrediente principale è il sesamo, che sostituisce le mandorle.
 
Questo dolce tipico siciliano ha origini arabe (“qubbiat” in arabo significa “mandorlato”), furono infatti i dominatori saraceni a portarlo in Sicilia, dopo averlo diffuso in Spagna e in altri paesi del Mediterraneo.
 
Esiste perfino un proverbio siciliano molto diffuso: “scrusciu di carta e cubbaita nenti” che significa “tutta apparenza e poca sostanza”.
 
 
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