Ciao Jekoo,
non perdere l’occasione per scoprire lo Chenin!
Nel mondo enologico, la Francia è spesso associata allo Chardonnay,
ma un vitigno antico e versatile sta finalmente guadagnando
il riconoscimento che merita: lo Chenin Blanc.
Originario della Valle della Loira, questo vitigno è un vero camaleonte:
può essere vinificato in vari modi, dando vita a vini che vanno dagli spumanti secchi e frizzanti (Crémant) ai bianchi secchi (Vouvray e Savennières).
La prossima volta che cercherai un vino bianco, lasciati tentare dallo Chenin Blanc: potresti scoprire un nuovo tesoro nel tuo calice.
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