L'estate ci porta giornate piene di sole, barbecue e dessert rinfrescanti. Ma sebbene questi momenti siano impagabili, spesso significano un maggiore consumo di calorie.
Per chi vuole trascorrere l'estate in modo più sereno, senza rinunciare ai piaceri del dolce, uno dei modi più semplici è utilizzare l'eritritolo:
> nei gelati e nei sorbetti fatti in casa, dove fornisce un gusto dolce senza calorie extra,
> nei biscotti, nei muffin e negli altri dolci estivi,
> L'eritritolo sciolto in acqua lascia una sensazione di freschezza sulla lingua, rendendolo ideale per una bevanda estiva rinfrescante e ipocalorica.
Uno dei maggiori vantaggi dell'eritritolo è la sua stabilità al calore, che lo rende ideale per la preparazione di un'ampia varietà di dessert e altri piatti. Inoltre, è inodore e insapore, quindi si adatta perfettamente alle ricette senza alterarne il gusto finale.
È adatto sia ai vegani che ai vegetariani ed è ricavato da fonti vegetali senza l'uso di organismi geneticamente modificati (OGM).
