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ESSENZA DI MAREMMA, SPIRITO DI-VINO
La Passione è l’elemento che da sempre contraddistingue il nostro Lavoro e la nostra Terra è la principale fonte di ispirazione per la creazione dei nostri Vini, l'Argentario.
Ed è proprio questo territorio che ha tracciato la linea produttiva di
Argintario, con una combinazione di botaniche tipiche del nostro terroir.
Il focus è stato quello della valorizzazione della Maremma e della creazione di un prodotto strettamente legato ad essa, che la esprimesse al meglio e ci aiutasse a promuoverla.
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La ricetta è stata sviluppata in collaborazione con Oscar Quagliarini, immaginando un viaggio onirico di profumi partendo dallo scoglio e arrivando ai terrazzamenti di uva bianca di Ansonica, da lì il tocco finale di acquavite d’uva proveniente proprio dai vigneti dei creatori del gin.
/ar-GIN-tà-rio/ è un gin equilibrato e morbido, con una lunga persistenza. Al naso, il lentisco ed i sentori di macchia mediterranea si avvertono subito insieme alle note di agrumi donate dalla
scorza di arancia amara e dalla melissa, completati dai profumi floreali del gelsomino e dalle note del del ginepro.
Al palato si percepisce la sapidità del finocchietto marittimo che dona anche freschezza con una spiccata balsamicità e resinosità, ben contrapposta agli agrumi ed alla dolcezza dell’acquavite d’uva, che emerge lievemente sul finale.
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That's The Spirit SRL, Via Jacopo della Lana 8, 40125 Bologna BO, Italy | Disiscriviti
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