Ci avvaliamo di laboratori sono specializzati nella filettatura, con esperienza pluriennale nella lavorazione del pescato.
Oltre a fornire pescato intero ed eviscerato, i laboratori di cui si avvale Orapesce sono specializzati nella filettatura, con esperienza pluriennale nella lavorazione di molteplici varietà di pescato in filetti.
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Le lavorazioni vengono effettuate al naturale e da personale specializzato.
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Il confezionamento in vaschette in ATM, consente inoltre di mantenere inalterate le proprietà sensoriali grazie all'azione inibente e batteriostatica del metodo. Le virtù nutrizionali, l'aspetto (dimensioni, volume, etc.) e il sapore dell'alimento rimangono quindi inalterati rispetto al pre-confezionamento..
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I filetti sono senza dubbio la soluzione più comoda: ti consentono di evitare la parte più noiosa della pulizia del pesce. Così puoi concentrarti sulla parte più bella, l'esperienza di cucinarli e di condividere i tuoi piatti a tavola con chi desideri.
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Sardina, gallinella, triglia, branzino, orata, cefalo, merluzzo e tanti altri. Scopri i
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Le opinioni di chi li ha già provati |
- "Pesce freschissimo e i filetti che ho preso si presentano benissimo oltre ad essere pulitissimi! Bene anche la paranza" (Luigia)
- "Il pesce era buonissimo. Filetti di branzino facilissimi da cucinare in quanto perfettamente spinati." (Marco)
- "Prodotto ben confezionato - filetti ottimi pronti per la cottura" (Roberta)
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