Orapesce: Scopri la promo del mese di Aprile e torna alla leggerezza dopo l'abbuffata di Pasqua!

Dopo Pasqua ti senti così?

Affronta il post abbuffata con pesci magri come i molluschi e approfitta dell'offerta del mese:
20% di sconto su una selezione di molluschi:
✔ Seppie
✔ Moscardini
✔ Vongole lupino

APPROFITTANE ORA

Scopri curiosità e ricette sulla nostra selezione di molluschi

I moscardini

I moscardini sono tra i molluschi più diffusi in questo periodo, per via della stagione. Sai come riconoscerne la freschezza? In base al colore e alla forma: devono essere lucenti, umidi al tatto e con i tentacoli perfettamente intatti.

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Insalata di moscardini alle olive

L’insalata di moscardini è una ricetta semplice e leggera, ideale per la primavera/estate. Da servire come antipasto o secondo piatto.

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Le seppie

Simili ai moscardini, sono molluschi ricchi di vitamine, calcio e fosforo, hanno benefici per la salute delle ossa, oltre che per la memoria e la concentrazione e una carne fresca, spessa e gustosa.

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Seppie in umido con patate e piselli

Antica ricetta tipica della Romagna: i marinai facevano tesoro del pescato per venderlo, e a volte mettevano da parte qualche seppia che le mogli arricchivano con patate e piselli per rendere più sostanzioso il pasto.

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Le vongole lupino

Le vongole sono note per la prelibatezza delle loro carni e per il basso apporto energetico. La vongola lupino, comunemente nota come "lupino", è una vongola di dimensione media tipica del Mar Adriatico, molto saporita e nutriente.

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Gnocchetti con asparagi e vongole

Un abbinamento insolito quello delle vongole con gli asparagi, ma davvero riuscito e perfetto per le giornate primaverili. Un piatto colorato in cui sia gli gnocchi che la crema sono insaporiti dal buon sugo delle vongole.

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