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Scommettiamo che ti è capitato almeno una volta?
Ore 19:00 Hai appena passato tre ore a preparare una nuova ricetta che hai visto online.Ore 19:15 Metti il tuo esperimento in forno, sta cuocendo.Ore 19:30 Iniziare a sistemare lo scenario post apocalittico che fino a poche ore prima chiamavi cucina.Ore 19:50 Dopo aver accumulato tutto quanto nel lavandino e nella lavastoviglie, decidi di dare un’occhiata al forno, tutto sembra procedere bene.(In realtà sembra addirittura meglio del previsto se consideri che ti mancavano due ingredienti e che hai dovuto rimediare con quello che avevi in dispensa).
Ore 20:00 Apparecchi la tavola e mandi un messaggio ai tuoi amici per ricordare a tutti di essere puntuali per la cena.
Ore 20:10 Il piatto è pronto, lo assaggi e non è come ti aspettavi (si, forse quei 20 grammi di farina in più aggiunti a caso hanno fatto la differenza).
Ore 20:15 Ripieghi su un fast food a domicilio e salvi la serata. Alzi la mano chi si è trovato in una situazione simile a questa almeno una volta nella vita. Scherzi a parte, molto spesso cucinare per sé stessi o per i propri cari, invece che essere un’esperienza bella e divertente, si trasforma in una vera e propria odissea. Senza contare il rischio che i tuoi sforzi non vengano nemmeno apprezzati! Pensaci, per preparare un pasto sano, gustoso e diverso dal solito, molto spesso devi:- Comprare tutti gli ingredienti necessari (sempre che tu riesca a trovarli proprio tutti).
- Rispolverare attrezzi da cucina che non sapevi nemmeno più di avere.
- Tagliare, sbucciare e affettare per delle ore.
- Calcolare le giuste dosi e proporzioni alla perfezione per evitare disastri (maledetta farina).
- Ridurre la cucina ad un campo di addestramento militare.
- Sperare che tutto sia andato
bene (o prepararti a dover trovare l’ennesimo elettrodomestico da incolpare).
Di colpo cucinare non è più così bello e divertente, vero?
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Ma come si possono evitare caos in cucina, corse contro il tempo, ricette poco precise, esperimenti falliti e sprechi inevitabili?La soluzione? SecondChef! 😊
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SecondChef.it, Piazza Duse 2 Milano, 20122 Milano MI, Italy
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