Arriva il periodo in cui sulle tavole degli appassionati gourmand non può mancare il salmone affumicato. In questo caso noi di Longino vi proponiamo il Salmone Affumicato Irlandese del nostro partner storico Kenmare!
La selezione dei migliori pesci da affumicare è scrupolosa e molto attenta: solo salmoni di prima qualità, privi di imperfezioni o difetti. Si tratta di pesci allevati in mare aperto, in un contesto selvaggio e naturale in cui possono muoversi e nuotare liberamente in ampie reti. Vengono alimentati esclusivamente con mangime vegetale e con quello di cui si nutrirebbero in natura.
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