Una ricetta semplice, ma ricca di gusto, perfetta per sorprendere i tuoi ospiti con una preparazione velocissima. Un delizioso carpaccio di scampi del Mediterraneo, con caviale Asetra e un crumble di wasabi e soia per un tocco orientale.
Tra le nostre novità del 2024, i carpacci di crostacei sono una perla creata in Sicilia dal nostro partner Don Gambero. Una selezione di crostacei pregiati trasformati in carpacci che, adagiati sul piatto, saranno pronti da gustare in meno di 5 minuti. Giusto il tempo di condirli e potrai gustare tutta la bontà del mare.
Scopri tutta la selezione di carpacci!