Longino & Cardenal: Come cucinare la Trota Oceanica della Tasmania? Storie, idee e ispirazioni per cucinare la wagyu del mare

Scopri la magnifica trota iridea oceanica Petuna

2021/ numero 26 Trota oceanica, quando l’eccellenza gastronomica arriva dall’altro capo del mondo. Letteralmente. Antipasti di mare esclusivi, secondi di pesce raffinati, aperitivi gourmet memorabili: se siete in cerca di un’idea per rinnovare il vostro répertoire culinaire, elevate lo sguardo oltre l’orizzonte geografico del nostro Mediterraneo; attraversate con coraggio le colonne d’Ercole delle materie prime conosciute, e dirigetevi con ardore goloso verso la lontanissima Tasmania. È proprio qui, nel porto di Macquarie dove le correnti dolci dei fiumi Franklin e Gordon si confondono con l'acqua salata del Grande Oceano Meridionale, che viene allevata la trota oceanica iridea. Una trota iridea dal sapore e dalla consistenza talmente eccezionali da contendersi l’epiteto di “wagyu del mare” insieme al pregiatissimo Glacier 51 LEGGI L'ARTICOLO COMPLETO Trota o salmone? Cosa proverai? Filetto Di Trota Iridea Della Tasmania Porzionato €13.50 SCOPRI Filetto di Trota Iridea Della Tasmania intero €75.50 SCOPRI Filetto Di Salmone Della Tasmania Porzionato €10.80 SCOPRI Filetto di Salmone della Tasmania intero €61.70 SCOPRI   Seguici su: Copyright © 2021 LONGINO AND CARDENAL, All rights reserved. Ricevi questa mail in quanto cliente di Longino & Cardenal Spa Our mailing address is: LONGINO & CARDENAL Via Ambrogio Moroni 8 Pogliano Milanese, MI 20010 Italy Want to change how you receive these emails? You can update your preferences or unsubscribe from this list.