Longino & Cardenal: Sushi Week | La nostra interpretazione gourmet del sushi

Hai mai pensato di stupire i tuoi ospiti preparando il sushi a casa? Ecco come
2021/ numero 24
Sushi gourmet? Raro, prezioso… e assolutamente in chiave mediterranea!
Per celebrare “alla Longino” la Giornata Mondiale del Sushi, ecco a voi una video-ricetta realizzata dal nostro Company Chef che ci mostra come preparare tre diversi Maki roll utilizzando solo materie prime originarie del Mediterraneo. La storia del più iconico tra i piatti del Sol Levante: dalle origini quasi duemila anni fa nella lontana Cina ai ristoranti stellati di mezzo mondo, passando per le bancarelle della cucina di strada e finendo con una delle più golose e scenografiche tra le ricette per il sushi fatto in casa 
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Con cosa preparerai il sushi?
Tartare Di Gambero Rosso Di Mazara
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Filetto di Salmone Sashimi Extra Dry
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Filetti di Acciughe in Latta
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