Sinsay: La ricetta per una Pasqua di successo 🐣

La tavola delle feste in stile Sinsay ‌
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La Pasqua si avvicina! Scopri stoviglie e accessori per decorare la tavola e rendere uniche le tue giornate di festa. Preparati subito per momenti indimenticabili in famiglia.
Torta pasquale 600 g di farina 250 ml di latte 120 g di zucchero 80 g di lievito 60 g di burro 60 g di uvetta 5 tuorli d’uovo scorza di un limone 2 pizzichi di cardamomo 1 pizzico di noce moscata
Far bollire metà del latte con noce moscata, cardamomo, scorza di limone grattugiata e uvetta affettata finemente. Versarlo con 200 g di farina e lasciare raffreddare. Aggiungere lievito, zucchero e un cucchiaio di farina alla seconda parte del latte, riscaldare a fiamma dolce e lasciare che il lievito entri in azione. Sbattere i tuorli con una frusta elettrica fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere i tuorli sbattuti, la farina rimanente e il latte con lievito e zucchero al latte cotto con la farina e le spezie. Infine, aggiungere il burro fuso e impastare accuratamente con le mani. Coprire e lasciare riposare al caldo per circa 30 minuti. Versare quindi in stampi imburrati (3 o 4 a seconda delle dimensioni). Cuocere in forno per circa 30-40 minuti a 160°C. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla. BUON APPETITO!
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