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freschi, versatili e profumati, i rosé consentono tanti abbinamenti.
Sono adatti a qualsiasi occasione e si abbinano facilmente al menù. Da servire freschi come i vini bianchi, i rosati sono spesso una soluzione per risolvere accostamenti complessi in cui né un bianco né un rosso danno piena soddisfazione.
Equilibrati e freschi, con un grado alcolico moderato e tannini poco aggressivi, i vini rosè sono capaci di regalare grandi emozioni e sorprese, dall’aperitivo all dessert.
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L’offerta scade il 22/9 alle 23.59 ed è valida su un minimo d’acquisto di €50,00.
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Gli Appunti del Sommelier
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Articolo di Francesco Properzi Curti
Le bollicine del vino, un fenomeno straordinario in grado di dare nuova vita alla bevanda più famosa al mondo e renderla ancora più affascinante di quanto già non fosse, grazie a un gioco di luci e riflessi unico nel suo genere.
Per noi italiani le bollicine identificano lo spumante, ovvero un vino o un blend di vini, anche di annate diverse (cuvée) che grazie a una seconda fermentazione, riesce a generare una spuma, ovvero delle bollicine di anidride carbonica che ne provocano un magico effetto visivo, oltre a un particolarissimo gusto fresco, brioso ed effervescente assolutamente caratteristico di questa tipologia di vino.
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