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Guanciale, pancetta o bacon?

Lo sapevi che la ricetta sembra risalire al 1944, quando i soldati erano soliti preparare la pasta con gli ingredienti che riuscivano a reperire con più facilità come uova e...bacon!

Da lì, con il tempo, la ricetta sarebbe cambiata andando via via affinandosi e diventando l'immancabile piatto italiano!

Quale vino abbinare?

Profumo fragrante e suadante.

 Avvolgente, morbido e dalla piacevole acidità

FOLAR

Lugana DOC

€ 9,67  € 12,90

Equilibrato nella sua secchezza, premiato tutti gli anni dalle migliori guide.

CONTESSA MATILDE Lambrusco Sorbara DOC

€ 5,20  € 8,00

Colore rosso rubino intenso, profumo floreale e fruttato e un sapore pieno e vivace

BONARDA dell'Oltrepò Pavese DOC Frizzante

€ 7,15  € 11,00

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Lasciati ispirare...

COL SASSOSO Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco

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PROSECCO ROSÉ

Brut

Millesimato

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VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

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