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Chartreuse Gialla |
130 erbe segrete infuse e distillate in alcol di vino... |
Dal colore giallo luminoso e un inconfondibile aroma di zafferano, Chartreuse Gialla è il liquore perfetto da assaporare a fine pasto, oppure come ingrediente per cocktail deliziosi! |
Chartreuse Gialla è infatti l'elemento distintivo del cocktail "Assoluto al cetriolo", una rivisitazione dello spritz, ideata da Samuele Ambrosi, barman di caratura internazionale e tra i massimi esperti di Gin in Italia! |
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Gli ingredienti: |
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La preparazione: |
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Porta a bollore 250ml di acqua e fai disciogliere 100g di zucchero.
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Inserisci anche il cetriolo tagliato a pezzettini e mescola fino a quando non si sarà anch'esso disciolto. Lascia raffreddare e filtra lo sciroppo con un colino.
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In uno shaker aggiungi 30ml di Vermouth Bianco Calissano, 30ml di vino bianco secco, 40ml di gin, 15ml di succo di sciroppo di zucchero e cetriolo e, infine, 20ml dell'insostituibile Chartreuse Gialla!
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Mescola il tutto per bene e versa il composto in un bicchiere ben freddo e colmo di ghiaccio.
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Chiudi con un top di soda water e guarnisci con una buccia di cetriolo.
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