Xtrawine: Contratto e Spinetta 🍷 Due grandi realtà vitivinicole piemontesi
Contratto e Spinetta: due grandi realtà vitivinicole piemontesi
Alcune strade, imboccate un po’ per caso e un po’ per fortuna, partono da lontano per poi incrociarsi inaspettatamente. Da Canelli, fino ad arrivare a Castagnole delle Lanze, è questa la storia di due grandi realtà vitivinicole piemontesi, Contratto e La Spinetta, produttrici di spumante Metodo Classico e liquori una, Moscato, Nebbiolo e Barbera l’altra.
Da quando queste due strade si sono unite il desiderio del confronto e di nuove sfide s’è tutt’altro che placato. Le aziende continuano a crescere e ciò che muove i Rivetti è la stessa passione di sessant’anni fa.
Contratto
Bossolasco, soprannominato “Il Paese delle Rose”: siamo in Alta Langa, dove l’altopiano delle Langhe incontra l’Appennino ligure; la zona, influenzata dalla brezza marina e dai venti provenienti da Nord, vanta un microclima unico.
I vigneti si trovano tra i 600 e gli 800 metri sul livello del mare; il clima, mite e caratterizzato da importanti escursioni termiche estive, ed un terreno simile alle zone tipiche del Nebbiolo, rende il terroir di Bossolasco il posto ideale per la nascita dei Metodo Classico Contratto.
La Spinetta
Dalla provincia di Asti a quella di Cuneo, tra i fiumi Tanaro, Belbo e Bormida, si trova una delle zone più suggestive al mondo: siamo nelle Langhe, una zona di borghi antichi e di incantevoli distese di vigneti che tolgono il fiato per la loro bellezza.
È in queste zone che i Rivetti, fermamente convinti che il buon vino si faccia in vigna e mossi da un grande amore per la terra, per i vitigni autoctoni e per il loro territorio d’origine, decidono di buttarsi nel mondo dei grandi rossi piemontesi, praticando un'agricoltura esclusivamente biologica.
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