XtraWine: Le eccellenze di Banfi 🍷
Le eccellenze di Banfi
Banfi nasce nel 1978, come risultato di un progetto ambizioso e visionario al tempo stesso: creare a Montalcino e in Italia un polo di eccellenza per la produzione di vini di qualità.
Un luogo aperto alla ricerca, allo studio e all’ospitalità che, solo qualche anno più tardi, verrà definito come il più importante e lungimirante progetto vitivinicolo italiano mai realizzato.
Poggio Alle Mura
Ricco ed elegante sia dal punto di vista dei profumi che della struttura, Il Poggio alle Mura è dotato di equilibrio unico e si presenta con un colore rosso rubino intenso.
Al naso è dolce e complesso, con note di confettura di mora, tabacco e note speziate.
Al palato la sensazione è di una struttura molto equilibrata, importante e morbida.
SummuS
Vino caratterizzato da un aroma molto intenso di frutta matura e confettura di prugne e ciliegie, accompagnato da note di vaniglia, caffè e tabacco.
Struttura ampia, importante ed elegante.
Vino da lungo invecchiamento perfetto in abbinamento a primi piatti di carne, come spaghetti al ragù in bianco di coniglio o a secondi a base di verdure.
Fontanelle
Uno chardonnay dal carattere montalcinese, elegante e complesso, che esprime appieno le peculiarità del territorio.
Il risultato è un vino color giallo paglierino, che si distingue al naso per aromi eleganti, fruttati e floreali. In bocca, sentori di pera, albicocca e sambuco si amalgamano in una struttura morbida e ben bilanciata, con una punta di sapidità.
Il finale di bocca è persistente e caratterizzato da leggere note di vaniglia.
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