In questa e-mail, vogliamo svelarvi un piccolo trucco, ma non ditelo a nessuno!
Ecco a voi, il segreto dell’agricoltore:
Da sempre, la grandezza e il calibro delle clementine sono state oggetto di divergenza tra produttori e consumatori. Infatti, molti consumatori, preferiscono avere sulla propria tavola un frutto dal calibro il più grande possibile.
Mentre noi produttori, che siamo anche i primi consumatori, preferiamo i frutti dal calibro più piccolo. Ma come mai?
Il motivo è semplicissimo: la clementina, per sua stessa natura, è un agrume di piccola pezzatura (al contrario di arance, pompelmi, ecc.).
Inoltre, i frutti più piccoli, presentano un contenuto percentuale in succo di gran lunga maggiore e, cosa più importante, hanno un grado zuccherino più elevato risultando quindi più piacevoli al palato rispetto ai loro “fratelli maggiori”.
Questo è il nostro segreto, noi consumiamo le Clementine dal calibro piccolo!
Sul nostro sito hai la possibilità di scegliere il calibro* delle Clementine, puoi selezionare il calibro “Medio-grande” oppure, a prezzo inferiore, trovi anche il calibro “Piccolo”.
*La calibrazione delle nostre clementine avviene manualmente durante la raccolta. Questo vuol dire che nella confezione “medio-grande” potrai trovare, a volte, qualche clementina piccola, così come nella confezione “piccolo” puoi trovare delle clementine leggermente più grandi. Ci auguriamo che questo non sia un problema per il consumatore finale.
