Descrizione:
Mini caseificio Inox AISI 304 230 L
Il mini caseificio Inox AISI 304 da 230 L è idoneo per le piccole e medie aziende come agriturismo, caseifici e aziende agricole che ricercano una macchina affidabile, veloce, con prestazioni professionali e di facile installazione.
É il macchinario ideale per la produzione di caciotte, pecorini e formaggi in genere in modo totalmente automatico e gestendo autonomamente il ciclo di riscaldamento e miscelazione del latte. Grazie all’intercapedine ad acqua infatti il mini caseificio può raggiungere temperature prossime all’ebollizione senza rischiare di compromettere l’integrità del latte, consentendo quindi di produrre formaggi e ricotte con qualsiasi tipo di latte.
Il mini caseificio Inox AISI 304 da 230 L è interamente realizzato in acciaio INOX AISI304, ha in dotazione un fornellone Ø74 35 KW con piezo elettrico, fiamma pilota, sicurezza ed elettrovalvola 12V che insieme al temostato con sonda accende e spegne il fornellone a seconda della temperatura scelta.
Per la miscelazione del latte è presente un motoriduttore interamente carterato al quale si aggiungono due pale regolabili sull'asse cosi da determinare l'altezza a seconda della quantità di latte inserita. Scarico totale tramite valvola a sfera Inox AISI 316 da 2"
Caratteristiche:
Materiale: Acciaio Inox AISI 304
Capacità: 230 L
Diametro interno paiolo: 850 mm
Diametro del tubo uscita fumi: 150 mm
Fornellone PSPEV Ø74 35 KW
Intercapedine ad acqua
Scarico totale con valvola a sfera Inox AISI 316 da 2"
Peso: 124 Kg
Prezzo
€ 9260,00
