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Attrezzature professionali Polsinelli
per la produzione casearia |
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| Fermentiera inox refrigerata 10° 600 L |
La fermentiera è uno strumento fondamentale per l’introduzione del siero di innesto nel latte, favorendo così il processo di cagliatura. Realizzata in acciaio inox, è dotata di una doppia tasca refrigerante che raddoppia la superficie dell’intercapedine, all'interno della quale circola una soluzione refrigerante di acqua e glicole a bassa temperatura, garantendo un condizionamento ottimale del prodotto. |
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Le migliori Attrezzature Polsinelli
per la produzione di formaggi |
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| Mini caseificio Inox AISI 304 330 L |
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| | Spino tagliacagliata inox ⌀22 con manico |
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| Tavolo Spersore Inox AISI 304 1600X800 |
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| | Ascia da formaggio Monaco+ Nr. 6 - 7,5 cm
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Spazzolatrice per formaggi inox AISI 304 |
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| | Tagliere Boska Holland raschia formaggio Ø23 cm |
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