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Cibi e Bevande
Savini Tartufi
03/01/2022

Savini Tartufi: Scopri il Tartufo nero pregiato

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Il tartufo nero pregiato

Anche detto il "tartufo degli chef", il tartufo nero pregiato si raccoglie durante l'inverno. Ha una gleba tendente al violaceo con venature fini e ben intrecciate.

Tartufo nero "dolce", anche così viene chiamato: per il suo aroma eccezionale, intenso, fruttato, deciso e, appunto, dolce. Puoi utilizzarlo sia a crudo, tagliato a lamelle sottili, ma si presta anche ad essere leggermente riscaldato.
Scopri il tartufo nero pregiato

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La ricetta:

Con le sue note dolci, il tartufo nero pregiato si abbina perfettamente ai dessert e al cioccolato in particolar modo. Che ne dici di partire con il tiramisù?

Leggi la ricetta!
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