La pasta, simbolo indiscusso della gastronomia italiana, è uno dei piatti più celebrati e apprezzati in tutto il mondo. Questo alimento iconico ha saputo conquistare i cuori e i palati in ogni continente, diventando ambasciatrice di sapori, tradizioni e creatività.
Ogni formato di pasta è un piccolo capolavoro che custodisce un racconto unico, fatto di forme, consistenze e personalità differenti.
Ma la pasta non è soltanto cibo: è un filo che intreccia leggende, aneddoti e usanze popolari. Dietro ogni taglio o trafila si nasconde una storia, una radice geografica, caratteristiche che la rendono speciale e irripetibile. Continua a leggere |