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Spaghetti & Mandolino
17/06/2025

Spaghetti & Mandolino: Dove e come nasce l'aperitivo? Scoprilo con noi

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Dove e come nasce l'aperitivo? Scoprilo con noi

Dove e come nasce l'aperitivo? Scoprilo con noi

L'aperitivo è un'abitudine consolidata, un momento sociale e conviviale che si è diffuso in tutta Italia e poi nel mondo. Ma dove nasce l'aperitivo? Nasce a Torino da Antonio Benedetto Carpano, un erborista che nel 1786 creò il Vermouth. Carpano offrì il suo vermouth come bevanda da consumare prima dei pasti con lo scopo di stimolare l’appetito. Il successo del vermouth fu tale che divenne rapidamente popolare nei caffè torinesi.

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