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Spaghetti & Mandolino
08/04/2025

Spaghetti & Mandolino: È sempre un "day" buono per la Carbonara!

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È sempre un

È sempre un "day" buono per la Carbonara!

Il 6 aprile si è celebrato il Carbonara Day, la giornata dedicata al piatto più iconico della tradizione culinaria romana. Sull'argomento si scatenano dei veri e propri dibattiti per il tipo di pasta da usare, per la stagionatura del pecorino o per il numero di uova da utilizzare. Indipendentemente dalle preferenze personali vi confermo con certezza che gli ingredienti sono solo 5: Guanciale stagionato, Pecorino Romano, Uova, Pepe e Pasta. La scelta della tipologia di pasta da usare spazia dai bucatini agli spaghetti o ai rigatoni. La scelta è personale, per gusto o praticità, l'importante è creare la crema perfetta. 
Non aspettate il prossimo anno per un Carbonara day! Basta entrare nel nostro shop e troverete tutti gli ingredienti adesso!


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