Con orgoglio e passione l'azienda "Il Carasau di Sardegna" vi accoglie nel suo mondo dove ogni singolo pezzo di pane racconta una storia d'amore, dedizione e autenticità. Sono simboli della cultura sarda e delle sue antiche tradizioni il pane carasau e il pane guttiau che vi proponiamo oggi.
Qual'è la differenza tra questi due? L'impasto e la prima cottura sono gli stessi per entrambi, fatta eccezione per la fase di tostatura: al pane guttiau viene aggiunto dell'olio e del sale per renderlo più saporito e sfizioso.
Tra le nostre ispirazioni potete trovare anche una ricetta per scoprire l'uso del pane carasau in cucina.
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