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Già, quanto sono buone le banane essiccate, vero?
Che siano una cosa diversa da quelle irresistibili chips chiarissime e croccanti che trovi nei sacchetti del supermercato è chiaro a tutti, vero? Quelle, ahinoi, son fritte.
Vogliamo dirti la verità: le vere banane essiccate sono marroncine, bruttine e poco croccanti.
Tuttavia, sono deliziose e questo basta per farle entrare di diritto tra i nostri "essiccabili" preferiti.
🍌🍌 Due o tre notizie sulle banane:
- Esiste una scala colore di riferimento per identificare il loro livello di maturazione, che va da 1 a 7 (dove 1 è pressoché verde).
- Contengono molte vitamine del gruppo B, che ci aiutano a trasformare gli alimenti in energia.
- Contrastano la stanchezza fisica, grazie al loro contenuto di potassio.
E adesso, la ricetta che tutti stavamo aspettando! |
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- Certo, solo perché il cioccolato contiene magnesio -🤥
INGREDIENTI: 3 banane, 300 g di cioccolato fondente.
PROCEDIMENTO: taglia a pezzetti le banane ed essiccale, sciogli poi il cioccolato a bagnomaria. Una volta sciolto, versa un primo strato di cioccolato sul fondo degli stampi, quindi sbriciolaci all’interno le pepite di banana essiccate e ricoprile con un ultimo strato di cioccolato fuso. Riempiti tutti gli stampi, è il momento di metterli in freezer per un paio d’ore!
E adesso gustiamoceli tutti!
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