Tauro Essiccatori: 🌞 L'estate tutta da essiccare!

Ciao !
ESTATE: preparati per un tripudio di sapori e goditi le meraviglie della tua dispensa!

La news del mese

5 trucchi per essiccare senza intoppi.

1. Vai bio o stai attento a cosa metti nelle tue piante.
Se vuoi ottenere risultati fantastici nell'essiccare, assicurati di usare prodotti bio di qualità o, se hai un orto o un frutteto, stai attento a ciò che spruzzi sul terreno. Un buon punto di partenza per una deliziosa essiccazione!

2. Scegli frutta e verdura al punto giusto di maturazione.
Se vuoi che i tuoi prelibati essiccati abbiano un sapore divino, opta per la frutta e la verdura nel loro momento di gloria. Lascia che raggiungano quella dolcezza perfetta e pronta ad esplodere di gusto. Ricorda: quando si tratta di essiccazione, il sapore si concentra come mai prima d'ora!

3. Taglia con il giusto spessore.
Quando affetti gli alimenti da essiccare, assicurati di avere il giusto spessore. Non vogliamo che le fette siano troppo spesse o troppo sottili. Trova quella "tiratura" perfetta che ti farà godere al meglio i tuoi prelibati essiccati!

4. Non aspettare!
Accendi subito il tuo essiccatore. Non attendere troppo per dare il via al tuo ciclo di essiccazione: scegli il programma e inizia la trasformazione. Soprattutto per i prodotti che tendono ad ossidarsi in fretta o per quelli più acquosi, non attendere di aver caricato e sistemato tutti i prodotti nei cestelli.
Accendi e carica mentre l'aria inizia già ad asciugare le prime fette.

5. Invasa ancora caldo.
Un trucco da maestro dell'essiccazione: una volta che i tuoi tesori sono pronti e ancora caldi, mettili subito nei contenitori di conservazione. In questo modo, catturerai e conserverai tutto il sapore e l'aroma dei tuoi cibi essiccati. La cosa sorprendente è che proprio così potrai avere il classico e ricercatissimo effetto CROCK!

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