Tauro Essiccatori: Le novità di Gennaio in casa Tauro.

Una nuova rubrica sul Blog e l'ultimo articolo firmato Chef Dalicandro.
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Ciao !
Si ricomincia: con i nostri preziosi consigli, le rubriche a tema e tante ricette con i prodotti di stagione.

La news del mese
Le primizie di gennaio: crucifere, radicchio, rape rosse, carote, agrumi.
Gennaio è il momento perfetto per raccogliere alcune delle primizie più deliziose dell'orto, come le crucifere, il radicchio, le rape rosse, le carote e gli agrumi.
Con i nostri essiccatori, possiamo trasformare questi prodotti in deliziose prelibatezze, come frutta secca, zuppe in polvere e spezie, senza sprecare nulla e senza alterare il sapore originale.
In questo modo, potrai godere dei sapori dell'orto anche in stagioni in cui non sono disponibili freschi.
Perché non provare ad essiccare alcune delle tue primizie di gennaio?
Scopri nel negozio online tutti gli accessori per rendere ancora più facile l'essiccazione delle bontà invernali.

Online e Servizi
 
SOS MAMMA - L'essiccazione secondo Cora, una Taura DOC.
Il nostro blog essiccare.com apre il 2023 ospitando una nuova rubrica.
Stavolta si gioca in casa: la protagonista
è la nostra Cora, collega dell’ufficio clienti.
Per questo nuovo anno si è posta un obiettivo ben preciso: raccontare attraverso le sue esperienze quotidiane quanto sia utile avere un essiccatore in casa, alleato prezioso nella preparazione di cibi sfiziosi e sani per tutta la famiglia.
Uno sguardo particolare sarà rivolto a tutte le ricette che aiuteranno i genitori nella creazione di merende e snack da mettere nello zaino o per le occasioni speciali dei più piccoli.

L'abbiamo intervistata per conoscerla meglio.
 
Il gruppo Facebook per professionisti.
Ti raccontiamo una storia, pensata e concretizzata da 4 anni, dal titolo: Essiccare per Professione.
Parliamo del gruppo Facebook per professionisti dell'essiccazione gestito da Tauro Essiccatori.
Un gruppo dedicato a tutti quelli che fanno dell'essiccazione il proprio lavoro.

In questo luogo virtuale scambiamo informazioni, suggerimenti, modalità pratiche, tecniche e preparazioni che possono tornare utili a chi essicca in modo professionale.
Hai un ristorante o un'azienda agricola? Un laboratorio di trasformazione? Sei uno chef o un bartender?
Utilizzi Biosec, Biosec PRO, B.Master o anche altre marche di essiccatori professionali per il tuo lavoro?

 
La ricetta del mese
Chips essiccate di mele e pere.
Un grande classico per chi inizia ad essiccare: come i pomodorini essiccati, i funghi o le chips di verdura, spesso dati per scontati. Non per Chef Dalicandro che, nel suo nuovo articolo per la rubrica Biosec Extreme, ha realizzato per noi un articolo verticale percorrendo il processo di essiccazione delle chips di mele e pere dal taglio alla conservazione. Non mancheranno ovviamente suggerimenti e idee per delle chips dal gusto inaspettato.
Segui la ricetta sul nostro Blog!
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Hai deciso? Vuoi entrare nel nostro mondo? O possiedi già un essiccatore e ti mancano gli ultimi accessori? Fai un salto nel negozio online e scegli quello che ti serve: è facile e veloce. E l'assistenza Tauro è la migliore!
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