Goditi le feste con i tuoi cari.
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BUON NATALE
Auguriamo a te e ai tuoi cari un felice Natale! Goditi qualche giorno di pace con la tua famiglia. E se c'è una pausa tra lo scartare i regali e mangiare biscotti, lasciati ispirare da noi. Ottieni grandi idee di ricette, consigli e trucchi utili per facilitare il tuo lavoro in cucina. | |
LA NOSTRA GUIDA PER L'ATTREZZATURA GIUSTA | |
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LE PENTOLE adatte sono fondamentali
La tua ricetta dice di cuocere le verdure al vapore, stufare il pesce e arrostire la carne? Ecco una panoramica di quali pentole si dovrebbero usare e per cosa.
STRUMENTI E TECNICHE DI COTTURA |
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SCEGLI IL COLTELLO GIUSTO
Per creare un gran menu di Natale, hai bisogno degli alleati giusti in cucina. Con così tanti coltelli diversi, è facile perdere il conto. Ti aiuteremo a trovare quelli che fanno per te!
LE DIVERSE TIPOLOGIE DI COLTELLERIA |
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PORTATA PRINCIPALE COTTA A PUNTINO
La nostra idea di ricetta per una deliziosa cena di Natale: Filetto di manzo cotto sottovuoto con cavoletti di Bruxelles.
alLA RICETTA |
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CAROTE ALLA VANIGLIA
Hai bisogno di un altro pezzo forte nel tuo menu di festa? La combinazione di vaniglia e carote è una vera delizia! Il nostro consiglio: le carote alla vaniglia diventano particolarmente tenere quando sono sottovuoto. alLA RICETTA |
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CAFFÈ FREDDO CON GELATO AL CAFFÈ
Il dessert ideale a Natale, Capodanno o per un periodo intermedio. Regala ai tuoi amici o alla tua famiglia un dolce extra.
ALLA RICETTA |
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STEP BY STEP PER LA TAVOLA PERFETTAMENTE APPARECCHIATA |
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Il piatto è posto centralmente lungo la linea di base, il tovagliolo piegato e posto sul piatto.
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Posizionare le posate del menu a sinistra e a destra del piatto utilizzando le linee della base e della forchetta. Aggiungere le posate per l'antipasto e il piatto del pane.
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Le posate da dessert sono collocate sopra il piatto sulla linea di testa.
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Seguono i bicchieri: scegli il bicchiere direzionale da abbinare alla portata principale. Tutti i bicchieri utilizzati sono su una linea diagonale.
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pIEGA I TOVAGLIOLI
Vuoi rendere bella la tavola stasera, ma non hai molto con cui decorarla? Nessun problema! Non serve molto: basta piegare i tovaglioli a forma di abete.
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