INCAPTO x Hofmann: un caffè per i momenti più dolci ☕🥐

Ci sono collaborazioni che sembrano fatte per incontrarsi. Questa è una di quelle.

Oggi ti presentiamo il blend INCAPTO x Hofmann: un caffè che esalta, senza mai sovrastare, la consistenza e il gusto delle iconiche creazioni di Hofmann, dal croissant al mascarpone alle brioche e ai panettoni.

Abbiamo degustato assieme diversi caffè provenienti da varie origini, per capire quale si abbina meglio ai momenti dolci, e abbiamo trovato il profilo ideale in Brasile. Con una tostatura prolungata e un corpo rotondo, morbido ed elegante, questo caffè è caratterizzato da intense note di cacao amaro e frutta secca.

Cos'è Hofmann?

Hofmann è uno dei grandi punti di riferimento gastronomici in Spagna. Combina una prestigiosa scuola di cucina e pasticceria con una proposta di alta pasticceria che è diventata il marchio di fabbrica della casa, con il croissant al mascarpone come sua creazione più iconica.