Lonely Planet: Degustazioni, safari artici (e non) e l'Himalaya

Un tuffo gelato in Finlandia

Nella Finlandia artica, un buco nel ghiaccio, detto avanto, è al contempo una porta per il paradiso e per l’inferno – e i finlandesi ne vanno pazzi. Ma se i cittadini del paese più felice al mondo amano tuffarsi nell'acqua gelida, chi siamo noi per non dare loro retta. Il nostro autore Luke Waterson ha provato quest'esperienza, ed ecco come è andata.

Incastonata tra le colline torinesi, con la Basilica di Superga alle spalle e il Monferrato astigiano di fronte, c’è una realtà ricca di storia, identità Made in Italy e legami a filo doppio con il territorio: parliamo di Casa Martini a Pessione, il luogo da cui con dedizione quotidiana proviene tutto il Martini del mondo.

Il Nepal ti entra nelle viscere già in volo, senti la forza magnetica dell’Himalaya fin da quando inizi a sorvolare il suo spazio aereo graffiato dalle montagne più alte del mondo. Le turbolenze del cielo ti accolgono mentre atterri a Kathmandu; ti stringi forte alla cintura di sicurezza, ma è solo l’inizio per quelle dell’anima.

€36.00

€34.20

€32.00

€30.40

€25.00

€23.75

Gli orsi polari sono temibili predatori, ma vedere da vicino questi maestosi animali nell’avamposto artico di Churchill in qualche modo ne cambia la percezione. La nostra autrice Bianca Bujan ha fatto un safari artico in questa remota zona del Canada, proprio per comprendere meglio questi magnifici animali, ed ecco come è andata.

Chi non ha sognato, almeno una volta nella vita, di vivere la dimensione del safari, magari in uno dei parchi nazionali più famosi del mondo? Chi non ha desiderato far spaziare occhi e cuore sulle distese di bushveld alla ricerca di grandi felini, elefanti o branchi di zebre? Forse è proprio qui che risiede la magia del Kruger National Park, in Sudafrica: nella capacità di offrire tutto ciò che ci si aspetta da un safari, amplificato da paesaggi da sogno e organizzazione impeccabile, a misura di ciascuno. Ecco quindi una piccola guida per organizzare al meglio il vostro viaggio al Parco Nazionale del Kruger.  

Gastronomicamente parlando, la costa sudoccidentale del Galles ha visto un ritorno alla natura, e gli chef locali hanno cominciato a esplorare calette disseminate di piscine naturali, baie orlate di scogliere, siepi lussureggianti e colline ammantate d’erica a caccia di ingredienti. Abbiamo raccolto le migliori esperienze gourmet per assaporare questa zona rurale e marina del Regno Unito.