Il birrificio di Cassina de' Pecchi (MI) non smette mai di stupire e questa volta l'ha fatto in grande stile: dopo averle presentate al Beer&Food Attraction di Rimini, le sue nuove birre sono appena arrivate su Maltese e solo per oggi sono in promo!
Le novità in casa WAR sono tre, ma noi ne abbiamo aggiunta una quarta che aspettavamo da un po' per completare la gamma di questo produttore a cui siamo affezionati da tanti anni.
Sul versante Lager, quindi, abbiamo due interpretazioni del macrostile Pilsner: Acqua Amara è una variante "Italian" fresca e profumata, mentre Dodici si rifa alle classiche Bohemian - in patria dette Světlý Ležák - un po' più strutturate.
Parlando, invece, di alta fermentazione sono arrivate Level Up, la West Coast IPA prodotta in collaborazione con i birrai di Level Beer di Portland e - rullo di tamburi - Osanna, una delle poche Weissbier italiane, che dal primo sorso ci ha davvero stupiti per pulizia ed eleganza.
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