Il 29 settembre è una data importante per la salute: si celebra infatti il World Heart Day, ovvero la Giornata Mondiale del Cuore. L’obiettivo è quello di informare e sensibilizzare i cittadini sull’importanza della prevenzione delle malattie cardiovascolari.

È ormai dimostrato da diversi studi, il rapporto tra consumo di pesce e benessere del cuore è certificato. Sia dal punto di vista della prevenzione degli infarti, sia per la protezione cardiovascolare. 

Ad essere utile è in particolare la presenza dei grassi cosiddetti omega-3, utilissimi alleati per il benessere. Il nostro corpo ha infatti bisogno di contenuti lipidici (i grassi) ed alcuni pesci rappresentano una soluzione che permette di assumerli in maniera sana.

I grassi polinsaturi, di cui il pesce è ricco, sono considerati grassi benefici perché possono migliorare i livelli di colesterolo nel sangue, stabilizzare il ritmo cardiaco e alleviare le infiammazioni.

Pesci ricchi di omega-3 sono merluzzo, pesce spada, alici, sardine, cefalo e tutto il pesce azzurro.

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