Non è marketing – è quello che facciamo davvero ogni giorno in laboratorio ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏
LAVORAZIONE ED INGREDIENTI FANNO LA DIFFERENZA
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Ciao Jekoo,
qualche giorno fa ti abbiamo parlato dell’uovo di Pasqua.
Ora è il momento della colomba.
Tutti la comprano…
ma pochi sanno riconoscere davvero una colomba artigianale.
La differenza con quelle industriali si sente subito: nel profumo, nella consistenza e nel gusto.
🕊️ Ecco cosa rende diversa la nostra:
1️⃣ Lievitazione naturale – 36 ore di lievito madre
Un processo lento che rende l’impasto più soffice e ricco di profumi.
2️⃣ Ingredienti di prima scelta
Solo materie prime selezionate, senza scorciatoie.
3️⃣ Senza conservanti né additivi
Solo ingredienti veri e lavorazione tradizionale.
4️⃣ Lavorazione artigianale
Ogni colomba viene impastata e formata a mano nel nostro laboratorio.
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