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Spaghetti & Mandolino
09/10/2024

Spaghetti & Mandolino: La torta nuziale del Piemonte: il Formaggio Montébore

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La torta nuziale del Piemonte: il Formaggio Montébore

La torta nuziale del Piemonte: il Formaggio Montébore

Un formaggio che racchiude tutti i sapori e le tradizioni di una regione ricca di storia e che è, in un certo senso, la culla dell’italianità, ovvero il Piemonte. Stiamo parlando del Montébore, un formaggio che sa stupire fin dal primo sguardo. La sua, infatti, è una forma davvero inusuale, rassomigliante ad una classica torta nuziale a più piani. Ma non è solo la sua forma ad essere davvero unica in quanto si caratterizza per un sapore davvero particolare, diverso dalla maggior parte dei formaggi.


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