Spaghetti & Mandolino: Le nostre idee per un 25 aprile all'aria aperta

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Dalla terra del vulcano... Squisite delizie tutte da gustare!

Quattro spunti per un picnic da 25 aprile

Ancora indecis* su come trascorrere la Festa della Liberazione? Non sei tra i fortunati che godranno del ponte del 25 aprile? Non disperare!

Puoi sempre organizzare un picnic dell'ultimo minuto!
La tovaglia a quadretti, il profumo dei fiori, gli amici, l’eccitazione dei preparativi, la siesta, i bambini che giocano… E le formiche… Ma soprattutto la trepidante attesa dell’arrivo della bella stagione.

Per la perfetta riuscita di un picnic, oltre al bel tempo, che però non dipende da te, non devi dimenticare di portare: un coltello affilato, un piccolo tagliere, sale e pepe, apribottiglie, acqua e altre bibite (caffè compreso) dentro una borsa frigo, sacchetti per riportare a casa la “pattumiera” lasciando più pulito di prima il posto prescelto, una coperta grande, una tovaglia di carta, da usare sopra la coperta se mangiate sull’erba o sui tavolini delle aree attrezzate, bicchieri, piatti, posate e tovaglioli di carta, fazzoletti di carta e salviettine umidificate, soprattutto se hai bambini piccoli e il repellente contro gli insetti.

A questo punto non resta che pensare agli stuzzichini… E qui entriamo in gioco noi 😎 Tra le prelibatezze che abbiamo scelto di proporti ci sono: la salsiccia dolce lucana di suino che tagliata a fettine spesse regalerà al palato tutto il sapore della carne del sud, da abbinare ai nostri taralli alla cipolla, croccanti e gustosi. Se invece sei un'amante dei formaggi, ti proponiamo un pecorino affinato al vino da degustare in purezza. Banditi i dolci cremosi e le torte impegnative, ti consigliamo piuttosto dei fragranti e deliziosi biscottini al limone e zenzero, una festa anche per i più piccoli! Se vuoi provare qualche altro stuzzichino per il picnic, non ti resta che lanciarti nella lettura dei consigli del nostro Bernardo.

Buona scampagnata!

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Salsiccia dolce lucana di suino 350g

Ideale per antipasti, stuzzichini e merende, si sposa perfettamente con altri salumi e formaggi tipici.

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Taralli alla cipolla

300g

Da gustare come aperitivo, accompagnati da ottime olive da tavola o dei gustosi salumi.

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Pecorino Stagionato Affinato al Vino 300g

Piacevolmente vellutato ma di sapore intenso in prossimità della crosta, è un formaggio da degustare in purezza.

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Biscotti limone e zenzero

200g

Fragrante pasta frolla con scorza di limone e zenzero, perfetti per accompagnare una buona tazza

di tè o caffè.

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