Per questo Carnevale divertiamoci un po’ a predisporre un bel tagliere di formaggi colorato e piacevole in un periodo nel quale i colori vogliono la loro parte. Qual è la maschera più colorata d’Italia? Sicuramente l’arlechìn (Arlecchino), maschera di origini bergamasche ma che fa parte della cultura veneziana da secoli, il cui costume è tempestato di pezze colorate su tutto il suo vestito aderente.

Abbiamo messo un bellissimo abito gastronomico con Pistakkito, ubriaco d'Amore all'Amarone della Valpolicella docg, Toma Blu barricato alle erbe aromatiche, Caciotta al peperoncino, blu 61 e una robiola due latti.

Un tagliere che ripropone colori, tonalità e una simpatica variazione a tavola in un periodo in cui il sorriso e l’approccio scanzonato alla vita è al suo apice, scoprilo ora!