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I funghi portano nel piatto aromi di sottobosco che chiedono calici capaci di sostenerli.

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I funghi portano nel piatto aromi di sottobosco che chiedono calici capaci di sostenerli. I porcini trovano armonia con uno Chardonnay affinato o con un Nebbiolo elegante, mentre gli champignon brillano accanto a un Sauvignon fresco. 

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