Con la personale cura di BBQ King ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏ ͏
Buongiorno ,
è Riccardo che ti scrive, il fondatore di BBQ King.
Ho pensato di invitarti a scoprire la nostra personale ricetta della Cura Pastrami di BBQ King.
Proprio in merito all’offerta che stiamo promuovendo adesso: la Pastrami Box. Hai la possibilità di riprodurre direttamente a casa tua il vero Pastrami newyorkese.
Scontata del 16% fino al 30 ottobre. |
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Abbiamo assemblato appositamente per questa occasione una box con la Cura Pastrami, per tutti coloro che desiderino preparare e cucinare l’originale Brisket storico. |
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Ma ora iniziamo subito con la ricetta |
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Occorrente:
- Flat (Brisket)
- Pastrami Cura BBQ King
- Senape
- SPG Rub
- Carbon Rub
Preparazione del Brisket.
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1) Per preparare il tuo pastrami scegli, tendenzialmente, il flat del brisket, cioè la sua parte piatta. Il pastrami si può comunque realizzare anche col brisket intero, usando sia il point, sia il flat.
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2) Una volta scelto il taglio di carne, inizia la fase di trimming squadrandolo ed eliminando le parti angolari che, altrimenti, brucerebbero.
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3) Sagomato il flat in modo uniforme, rendilo il più aerodinamico possibile togliendo il grasso in eccesso.
4) [...]
5) [...]
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E ricorda,
se deciderai di acquistare la Pastrami Box di BBQ King, otterrai in un'unica soluzione un pregiatissimo pezzo di brisket da 5 kg di Greater Omaha.
Con inclusa la Cura Pastrami BBQ King, il Carbon Rub 70g, l'SPG Rub 70g, 8 panini di Mr.Dobelina e 1.3m di butcher paper.
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Riccardo D'Amaro
FONDATORE & MARKETING MANAGER |
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