Pastificio Di Martino: Non perdere la Ricetta del mese 🍝🧑‍🍳

 Orzo all'insalata Mediterranea

 L'insalata di pasta è la regina dell'estate: fresca, colorata, sfiziosa ma soprattutto facile e veloce da realizzare. Un primo piatto che può essere preparato con i più svariati ingredienti: mozzarella, tonno, olive, prosciutto o salmone. 
L' Orzo all'insalata Mediterranea sarà la protagonista perfetta per una cena tra amici o un pranzo in famiglia, ideale anche come schiscetta per l'ufficio o il mare.

Preparazione

1. Cuocere l’Orzo in acqua salata e avere cura di scolarlo molto al dente. Raffreddare velocemente la pasta sotto acqua corrente per fermare la cottura. Aggiungere un goccio d’olio e riporre la pasta in frigo.
2. Lavare i pomodorini e tagliarli in quattro spicchi, aggiungere le foglie di basilico e il mais. Sgocciolare i filetti di tonno e unirli agli altri ingredienti. Denocciolare le olive e aggiungerle al resto. 
3. Unire la pasta fredda, amalgamare bene e lasciar riposare l’insalata un paio d’ore in frigo.
4. Guarnire con un filo d’olio EVO, mescolare e impiattare.

Scopri gli altri formati perfetti questa ricetta

La scelta del formato di pasta è una cosa seria! Ogni formato ha delle proprietà che si sposano con determinati tipi di condimenti.

Noi di Pasta Di Martino crediamo che cucinare la pasta sia una vera e propria arte: per questo vogliamo consigliarti i formati di pasta perfetti per la preparazione delle tue ricette, in modo da esaltare il gusto di ogni ingrediente. 

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La consegna sarà garantita per tutti gli ordini in arrivo entro - e non oltre -   Lunedì 7 Agosto 2023, i restanti saranno evasi a partire da Lunedì 28 Agosto 2023.