|
La Food Academy di Longino in sconto del 40%!
|
|
L'abbonamento ai corsi di cucina online della Food Academy Stellata di Longino & Cardenal è in sconto del 40% da oggi fino a domenica.
Impara dai migliori chef al mondo con corsi di cucina tematici sui migliori prodotti di Longino & Cardenal. Claudio Sadler, Felix Lo Basso e Raffaele Lenzi sono solo alcuni degli chef stellati che hanno partecipato alla realizzazione della Food Academy di Cibi Rari e Preziosi
Scopri anche i corsi tematici sui nostri fornitori più importanti e i loro prodotti simbolo, realizzati in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Codice Coupon
BF22
Inserisci il codice coupon al momento del pagamento ed ottieni subito lo sconto del 40% sul tuo abbonamento annuale.
coupon valido fino alle 23:59 del 27/11 e solo su abbonamento annuale
|
|
|
Prepara il tuo menu di Natale con Claudio Sadler
|
|
|
Lo chef stellato Claudio Sadler prepara un primo dai colori natalizi, con degli originali gnocchi di cavolfiore con gamberi rossi di Don Gambero, funghi trombetta, caviale Asetra e aria di aglio dolce. Il profumo dei funghi trombetta avvolge la sapidità dei gamberi di Mazara del Vallo, perfettamente bilanciata dalla leggerezza degli gnocchi.
|
|
|
Lo chef stellato Claudio Sadler cucina un pregiato Pollo di Bresse cotto a bassa temperatura con cardi stufati, fonduta di toma piemontese e tartufo bianco.
In questo video lo chef mostra come tagliare ed utilizzare ogni parte del prezioso volatile, cucinandone il petto e la coscia a bassa temperatura e preparando un brodo con le restanti parti.
|
|
|
|
Lasciati ispirare dagli approfondimenti tematici
|
|
|
|
|
