Valrhona Collection: [RUBRICA] Chez toi – Creme Caramelia

Cucina con Franco Aliberti
Versione online, qui
Scopri la ricetta del Creme Caramelia dello chef Franco Aliberti. 

Una creazione ideata per condividere un dolce momento con chi ami.
Perfetta per concludere una cena o per goderti un momento di relax 😉


L’ingrediente sostenibile della ricetta di oggi è la Bacca di vaniglia
 
Le modalità di utilizzo della bacca di vaniglia sono tantissime!
Anche se privata della polpa, l’aroma della bacca risulta leggermente meno intenso!
Dopo averla utilizzata per la ricetta, sarà sufficiente ripulirla sotto acqua corrente, tamponarla con carta assorbente senza fare eccessiva pressione, lasciarla asciugare e conservarla in frigo.
Scopri come può essere riutilizzata..per una cucina senza sprechi!
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