Valrhona Collection: Scoprite gli iconici Valrhona

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Sapevate che, in Francia, due chef stellati su tre sublimano le loro creazioni con il cioccolato Valrhona? La buona notizia ? Il cioccolato dei più grandi chef è anche disponibile di tutti voi!

Esploriamo insieme i cinque cioccolati Valrhona essenziali e una selezione di ricette golose per risvegliare il pasticciere che è in voi.

Scoprire gli essenziali

Il cioccolato fondente
Guanaja 70%

Guanaja 70% è un cioccolato fondente da pasticceria. Al palato presenta note di grué di cacao, amare e tostate.

Ricetta senza glutine e senza lattosio: Fondente al cioccolato fondente Guanaja 70%

Voglio saperne di più

Il cioccolato fondente
Caraïbe 66%

A differenza di Guanaja 70%, il cioccolato fondente Caraïbe 66% è più amabile grazie alle sue note di frutta secca tostata. È un cioccolato molto equilibrato, rotondo e delicato!

Ricetta: Touchoco nocciola

Scopro questo cioccolato

Il cioccolato al latte
Jivara 40%

Jivara 40% è un cioccolato al latte che presenta note cremose di malto e vaniglia. Piacerà a grandi e piccini!

Ricetta: La torta Jivara Caramello

Questo cioccolato mi interessa

Il cioccolato bianco
Ivoire 35%

Ivoire 35% è il cioccolato bianco iconico nel campo della pasticceria. La nota dolce d’Ivoire è molto leggera, con un delicato sapore di burro e latte cotto.

Ricetta: L’entremet vaniglia, cioccolato bianco Ivoire 35% e lampone

Lo voglio!

Il cioccolato di colore
biondo Dulcey 35%

Dulcey 35%, con la sua dolcezza biscottata leggermente salata e il suo gusto di latte caramellato, ha il dono di riportarci all'infanzia...

Ricetta: Il tiramisù al caffè e cioccolato di colore biondo Dulcey 35%

Questo cioccolato mi fa impazzire

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